菊地 健介 
牛タン喜助 仙台エスパル店の紹介です。
仙台駅には「牛タン通り」というレストラン街がありますが、いつも混んでいます。
でも、仙台駅に直結の仙台エスパルのB１にある「牛タン喜助」は、混雑はそれほどでもありません。
昼食時など、時間ないけどせっかく仙台に来たから牛タン定食でいいから食べたい、という時に便利です。
仙台エスパルの一番奥まった所にあるので、ちょっと分かりにくいです。
店内はカウンター席・座敷席・テーブル席、と３種あります。
店員さんがテキパキしているので、どんどん案内してくれます。
定食は
１）牛タン炭焼き定食
・しお味・たれ味・味噌味が選べる
・１人前（３枚）と１．５人前（５枚）が選べる
・１人前の時は￥１，６７５円 １．５人前の時は￥２，４３０円
２）特切り厚焼き定食
・しお味のみ
・１人前（３枚）￥２，４８４円
と、いろいろ選べます
「肉食べたい度」と「その日の気分」でいろいろ選べます
下の写真は特切り厚焼き定食
やってきました
今日は、牛タン炭焼き定食・しお味・１人前（￥１，６７５円）です。
１枚がさらに半分にカットされているので、６枚になって皿に守られて来ます。
その他は、テールスープとお昼にサービスのとろろです
適度な厚みで、牛タン独特の弾力はあるけれど柔らかです。
正直、厚くて噛みきれない牛タンは苦手なのでこの厚みでちゃんと嚙み切れるのはうれしいです。
くさみはないけど、肉の味のちゃんとする塩加減です。
つけあわせは、きゅうりと漬物
テールスープはさっぱり味
ご飯はかためなので、とろろをかけるとちょうどいい感じです。
こんな風に、１枚づつ炭焼きしてます。
ぶっちゃけ、感動するほど美味しいわけではありません。
お酒と共になら別のお店がいいと思います
でも、長蛇の列に並ばないで牛タン定食を、お腹の具合に合わせて食べたい時にはオススメです。
