麺場・浜虎　塩鳥そば〜絶妙な塩加減とコクの鳥スープ

塩ラーメンが好きです。
横浜駅西口、鶴屋町にある、麺場　浜虎の　塩鳥そばの紹介です。

塩鳥そば（８５０円）にチャーシュートッピング（１５０円）しています。
どんぶりは縦長の円錐形なんで、思ったよりも麺がいっぱい入っています。
ここでは、無料で大盛りにできます。
食券を渡す時に、大盛りにするかどうか聞いてくれます。

スープは、絶妙な塩加減で、コクがあってやさいい味のスープです。
トッピングは、味玉、メンマ、ネギ、のり、鳥チャーシュー、ほうれん草　です

麺は、少し太めのちじれ麺です。

追加でトッピングしたチャーシューは薄味でした。

スープは確かに他にはない、鶏ガラ塩味でおいしいとおもいます。
塩ラーメンと言っても、いろいろるよなって思います。
こういう多様性は歓迎ですね

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